在做檢測時,有不少關于“冷凍水產品執行標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

冷凍水產品執行標準包括：

1、SN/T 0223-2011《出口冷凍水產品檢驗規程》

2、SC/T 3017-2004《冷凍水產品凈含量的測定》

3、SN/T 0377-1995《出口冷凍水產品重量檢驗方法》

4、NY/T 2976-2016《綠色食品 冷藏、速凍調制水產品》

冷凍產品執行標準主要內容一覽

1、SN/T 0223-2011《出口冷凍水產品檢驗規程》

該標準整合了多個獨立的水產品品種檢驗標準，涵蓋了冷凍水產品的抽樣、檢驗、檢驗結果判定和處理，適用于進出口冷凍水產品的檢驗。與之前的標準相比，SN/T 0223-2011重新規定了抽樣標準和檢驗項目，由國家認證認可監督管理委員會提出并歸口，起草單位為中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局。這一標準的制定和實施，旨在統一和規范出口冷凍水產品的檢驗流程，確保產品質量和安全，促進國際貿易的順利進行。

2、SC/T 3017-2004《冷凍水產品凈含量的測定》

該標準規定了測定冷凍水產品凈含量時的解凍方法及凈含量的測定方法，適用于所有冷凍水產品的凈含量測定。通過這一標準，可以確保冷凍水產品在貿易、銷售過程中凈含量的準確性和一致性，保護消費者權益，也為冷凍水產品的生產、加工和銷售企業提供了明確的技術指導。標準的發布和實施，有助于提高冷凍水產品的市場競爭力和消費者信任度。

3、SN/T 0377-1995《出口冷凍水產品重量檢驗方法》

該標準規定了出口冷凍水產品的重量檢驗方法，適用于冷凍水產品的重量檢驗。標準中詳細描述了檢驗過程中使用的儀器設備、檢驗方法、樣品的稱重、包裝重量的計算以及結果的判斷。具體內容包括對包裝冷凍品和未包裝冷凍品的重量檢驗程序，以及對檢驗結果的判定標準。該標準的制定為出口冷凍水產品的重量檢驗提供了統一的技術規范，確保了出口冷凍水產品重量的準確性和一致性，對保障國際貿易中的商品質量具有意義。

4、NY/T 2976-2016《綠色食品 冷藏、速凍調制水產品》

該標準規定了綠色食品冷藏、速凍調制水產品的術語和定義、分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存等方面的具體要求。適用于在冷藏或速凍條件下的綠色食品調制水產品，但不包括綠色食品魚糜制品、海參制品、海蜇制品、蛙類制品、藻類制品、干制水產品、水產調味品、軟體動物休閑食品、水產品罐頭，以及生食調制水產品，如生食的酒漬水產品和生食的腌制水產品。這一標準為確保冷藏、速凍水產品符合綠色食品的質量和安全要求提供了規范，保障消費者的健康和食品安全。