在做檢測時,有不少關于“純糧食酒的執行標準代號是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

純糧食酒的執行標準代號通常以“GB/T”開頭，包括GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T10781.3（米香型）、GB/T26760（醬香型）等，以及其他特定香型和地理標志產品的代號，如GB/T20823（特香型）、GB/T20824（芝麻香型）、GB/T20825（老白干香型）、GB/T14867（鳳香型）、GB/T23547（濃醬兼香型）等。

一、國家標準的概述

國家標準（GB）是中國國家標準化管理委員會制定的強制性或推薦性標準。這些標準涵蓋了從生產到銷售的各個環節，確保產品質量和安全性。對于純糧食酒來說，國家標準規定了原料、生產工藝、感官要求、理化指標等方面的要求。

二、純糧食酒的分類

純糧食酒的分類較為復雜，可以根據原料、生產工藝、酒精度、香型等多個維度進行分類。常見的純糧食酒包括白酒、黃酒、米酒等。每種酒類都有其特定的執行標準代號。

三、白酒的執行標準代號

白酒是中國傳統的蒸餾酒，以糧食為原料，通過固態或液態發酵、蒸餾等工藝制成。白酒的執行標準代號通常為GB/T 10781，這是中國國家標準的推薦性標準，適用于固態法白酒的生產。還有GB/T 26760，這是液態法白酒的執行標準代號。

四、黃酒的執行標準代號

黃酒是一種以稻米為原料，通過液態發酵制成的低度酒。黃酒的執行標準代號為GB/T 13662，這是中國國家標準的推薦性標準，適用于黃酒的生產。

五、米酒的執行標準代號

米酒是以大米為原料，通過液態發酵制成的酒類產品。米酒的執行標準代號為GB/T 19327，這是中國國家標準的推薦性標準，適用于米酒的生產。

六、地方標準的執行標準代號

除了國家標準外，一些地區還會制定地方標準，這些地方標準通常以DB開頭，后跟地區代碼和年份。地方標準可能會對純糧食酒的原料、生產工藝等方面有更具體的要求。

七、企業標準的執行標準代號

除了國家標準和地方標準，企業還可以制定自己的企業標準。企業標準的執行標準代號通常以QB開頭，后跟企業代碼和年份。企業標準通常比國家標準更為嚴格，以確保產品質量。

八、執行標準代號的重要性

執行標準代號對于消費者來說是一個重要的參考指標。它不僅表明了產品符合國家或地方的質量要求，還反映了產品的生產工藝和質量控制水平。消費者在購買純糧食酒時，可以通過查看執行標準代號來判斷產品的質量和安全性。

九、如何查詢執行標準代號

消費者可以通過多種途徑查詢純糧食酒的執行標準代號。可以在產品的包裝上查看執行標準代號。可以通過國家標準化管理委員會的官方網站查詢。還可以通過消費者協會、質量監督部門等機構獲取相關信息。

純糧食酒的執行標準代號是產品質量的重要標識，不僅關系到產品的生產和銷售，還關系到消費者的健康和權益。了解和掌握執行標準代號，對于消費者來說是一項重要的技能。對于酒類生產企業來說，嚴格遵守執行標準代號的要求，是保證產品質量和市場競爭力的關鍵。